En los Esteros del Iberá se encuentra la boa curiyú o anaconda amarilla (Eunectes notaeus), una especie de boa constrictora que puede llegar a medir hasta 4 metros de largo.  

Es la boa constrictora más grande de Argentina. Su nombre vulgar proviene de «Curú tijú», que significa «espuma en la garganta»  

Es una especie carnívora que se alimenta de peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos. Es vivípara y su crecimiento es relativamente rápido. 

Sus dientes son macizos y no tienen canales para la circulación de veneno. Su presencia es un gran indicador de un ecosistema saludable.  

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